Tips Supaya Otak Sapi Tidak Hancur Saat Digoreng

Anda suka makan olahan otak sapi? Umumnya, otak sapi diolah dengan bumbu gulai atau rendang. Namun bila Anda jenuh dnegan olahan berbumbu tebal tersebut, Anda bisa mengolahnya dengan cara yang mudah dan gampang, ialah otak goreng. Namun sayangnya, menciptakan otak goreng yang yummy tidaklah gampang. bahkan kerap kali akhirnya hancur dan tidak menggembirakan. Meski susah bukan berarti tidak bsia loh, alasannya adalah dengan trik khusus, otak mampu diolah menjadi lauk yang enak dan menggugah selera. Ingin tahu bagaimana cara menciptakan otak goreng yang yummy dan tidak hancur? Simak kiat dan triknya berikut ini :

Rebus dahulu biar agak kaku

Sebelum dipotong atau digoreng, seharusnya rebus lebih dulu hingga otak agak kaku dan bisa diiris sesuai selera. Tidak perlu usang, sebab Anda bisa merebusnya dalam waktu singkat

Bumbui otak

Setelah direbus dan dipotong, Anda mampu membumbui otak dnegan bumbu pilihan semoga rasanya gurih hingga kedalam.

Celup dengan telur kocok

Setelah dibumbui, Anda mampu mencelupkan irisan otak kedalam kocokan telur sampai merata.

Gulingkan dalam tepung bumbu kering

Anda bsia langsung menggoreng otak sesudah dicelupkan dalam telur kocok, tetapi kalau Anda ingin versi yang lain, maka tidak ada salahnya menjajal menggulingkannya dalam tepung bumbu kering. Cara ini akan membuat otak goreng produksi Anda jadi lebih crispy diluar dan lembut didalam. Hem… nyam.. nyam…

Goreng dalam minyak panas

Setelah itu, panaskan minyak dan goreng otak dalam minyak panas hingga matang tepat.
Hem, gampang dan simpel khan? Meski sederhana, bukan memiliki arti rasanya tidak enak loh, alasannya otak goreng tersebut sangat enak dan menggugah selera. Dengan olahan otak sederhana tersebut, dijamin waktu Anda tidak akan tersita hanya untuk permasalahan memasak.  Selamat menjajal !
Tags : cara mengolah masakan otak sapi yang enak olahan otak sapi resep gulai otak otak sapi pada balita resep otak sapi untuk anak manfaat otak sapi bagi kesehatan resep pepes otak sapi cara memasak otak sapi untuk bayi
Read More :  Tips Dan Cara Biar Nasi Di Rice Cooker Tidak Lengket Dan Kering

Add Comment