Kiat Biar Tofu Tidak Hancur Saat Dimasak

Pernah dengar atau mungkin pernah menikmati tofu? Tofu lazimdisebut sebagai tahu sutera, adalah tahu yang paling lembut dan enak yang bisa dipakai dalam berbagai macam kuliner, dari mulai sup maupun tumisan. Ada berbagai jenis Tofu yang dipakai dalam cake maupun menu penutup, namun karena teksturnya yang super lembut, maka tofu bisa juga dijadikan adonan masakan pendamping untuk bayi/balita. Tofu memiliki beberapa pilihan rasa yang sesuai selera, dari mulai ayam, udang, dan telur. Tofu dijual dalam bungkus tabung plastic dan ketika diolah kita mesti mengeluarkannya apalagi dahulu. Nah, tekstur Tofu yang sangat lembut kadang-kadang membuatnya hancur saat dikeluarkan dari kemasannya. Namun And atidak perlu khawatir, karena dengan trik khusus, bentuk tofu akan tetap tersadar dan tidak akan hancur saat diolah.

Ingin tahu apa sajakah tipsnya? Simak Tips biar Tofu Tidak Hancur Saat Dimasak, berikut ini :

1.    Rendam dalam air hangat

Sebelum dikeluarkan darikemasannya, semestinya rendam tofu dalam air hangat bareng kemasannya selama beberapa menit. Lalu potong plastic pembungkus tofu mulai dari tengahnya kemudian dorong tofu dari bab ujung plastic secara perlahan hingga tofu keluar dan tidak hancur.

2.    Potong dengan pisau tajam

Setelah keluar, Anda bisa memotong tofu dengan pisau tajam secara hati-hati. Hindari menggunakan pisau tumpul sebab akan membuat tofu gampang rusak.

3.    Gulingkan tofu dalam tepung

Agar tofu tidak hancur dikala diolah, Anda bsia menggulingkan tofu dalam tepung maizena. Cara ini akan membuat tekstur tofu renyah dan warnanya anggun.

4.    Goreng dalam minyak sampai terendam

Agar tofu matang dikedua sisinya, tentukan goreng tofu dalam minyak yang banyak sampai merendam.

5.    Hindari mengaduk tofu

Mengaduk tofu terlalu sering cuma akan menciptakan tofu hancur, sebab itu balik dengan penjepit satu persatu agar bentuknya terjaga.
Tofu goreng yang memiliki bentuk utuh pasti lebih menarik dibandingkan dengan tofu yang bentuknya tidak beraturan atau hancur. Semoga info yang berjudul Tips semoga Tofu Tidak Hancur Saat Dimasak diatas mampu bermanfaat bagi kita semua.
Tags : cara menggoreng tofu biar tidak hancur menciptakan perkedel agar tidak hancur cara mengolah makanan mutiara agar tidak hancur agar perkedel tidak hancur ketika digoreng cara menggoreng ikan supaya tidak hancur cara menciptakan perkedel kentang agar tidak hancur cara membuat bubur mutiara supaya tidak hancur cara mengolah masakan bandeng presto supaya tidak hancur
Read More :  Diam-Diam Masak Masakan Bahari Yang Lezat Dan Sehat

Add Comment