Cara Mengolah Masakan Tempe Penyet Lezat Dan Menggugah Selera

Tempe penyet termasuk menu kuliner yang paling gampang ditemukan di beberapa rumah makan, baik kaki lima maupun kedai makanan. Dinamakan tempe penyet, sebab dihidangkan dengan cara dimemarkan atau dipenyet bareng sambal yang nikmat. Proses tersebut menciptakan bumbu lebih meresap besar lengan berkuasa pada tempe sehingga tak heran kalau menu sederhana ini banyak digandrungi. Tampilan tempe penyet akan semakin membangkitkan selera alasannya adalah biasanya dihidangkan dengan sambal yang memikat beserta lalapan. Meski tampaksederhana, namun menciptakan tempe penyet yang yummy tidaklah mudah. Dibutuhkan kemampuan khusus dalam meramu bumbu, memproses hingga menggoreng tempe yang sempurna sehingga menciptakan citarasa yang memukau.

Jika Anda ingin membuat tempe penyet ala kedai makanan yang lezatnya gak nahan, sebaiknya simak caranya berikut ini :

Pilih tempe yang bermutu

 Pilih tempe kedelai yang masih baru dan segar (tidak bacin atau terllau matang), jadi ketika di goreng dan dipenyet tidak gampang hancur.

 Bumbu rendaman tempe

Agar aroma dan rasa tempe goreng makin menggoda, tentukan rendam kedalam bumbu rempah sebelum digoreng. Rendam selama 10 menit pada gabungan bumbu, yang diantaranya : bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam.

Tentukan sambal sesuai selera

Untuk sambalnya, Anda bebas memilih aneka jenis sambal sesuai selera, misalnya : sambal bajak, sambal terasi, sambal tomat, sambal kecap, atau jenis sambal lainnya. Buatlah sambal seenak mungkin menggunakan variasi bumbu yang bermutu.

Goreng hingga kering dan matang

Panaskan minyak goreng dan masukkan tempe yang sudah direndam dalam bumbu. Goreng hingga matang dan kering kecokelatan. Setelah itu tiriskan dan masukkan dalam cobek yang telah terisi sambal, penyet perlahan semoga bumbu meresap berpengaruh ke dalam tempe.

Tambahkan lalapan

Untuk memperbesar citarasa tempe penyet, Anda bsia menyertakan lalapan yang super lengkap, dari mulai mentimun, kemangi, kacang panjang atau selada.
Hem.. mudah dan mudah bukan? Tempe penyet akan lebih menggugah selera saat dinikmati ketika cuaca acuh taacuh. Oiya, selain tempe, Anda juga bisa menambahkan lauk sesuai favorit loh, misalnya : telur ceplok, tahu, udang dan lainnya. Selamat mencobaa!

Read More :  Resep Kreasi Lauk Pauk Dari Ayam Yang Yummy Untuk Sehari-Hari

Add Comment