Anak Tidak Senang Tempe? Siasati Dengan Kreasi Olahan Tempe Yang Gurih Dan Enak Ini

Tempe goreng itu sangat lezat, terlebih kalau dimakan hangat-hangat. Tapi jikalau saban hari makan tempe goreng biasa, pasti akan jenuh. Kebosanan itu umumnya dirasakan oleh belum dewasa, alasannya kebanyakan anak memang condong lebih memilih ayam selaku lauk favorit. Tapi, apa iya kita mesti menurutinya dengan mengolah makanan ayam setiap hari? Tentu saja tidak, alasannya adalah kita mampu menyulap aneka lauk yang mulanya tidak diminati anak menjadi difavoritkan, tergolong tempe. Jika Anak-anak tidak senang tempe alasannya adalah penampilannya yang monoton tersebut, kenapa tidak mencoba membuat kreasi olahan tempe yang meski sederhana tetapi memiliki citarasa yang menggoda. Salah satu kreasi tempe yang sederhana namun lezat menarik hati yaitu : Menjeng tempe Udang.

Mungkin namanya terdengar ajaib ya, namun jangan salah karena menu yang satu ini berhasil memukau belum dewasa aku yang awalnya tidak suka tempe. Cara menciptakan Menjeng Tempe Udang sangat  sederhana banget dan super cepat. Ingin tahu caranya? Simak pribadi step by stepnya berikut ini :

Bahan-materi yang diharapkan :

  • 1 papan tempe
  • 200 gr udang, kupas kulitnya dan cincang halus
  • 100 gr tepung roti orange
  • 1 btr telur, kocok lepas
  • ½ sdt kaldu debu
  • Garam seperlunya
  • Gula pasir secukupnya
  • 2 lbr daun jeruk, buang tangkainya iris tipis
Read More :  Cara Mengolah Masakan Tempe Penyet Lezat Dan Menggugah Selera

Bumbu yang dihaluskan :

  • 3 bh Bawang putih
  • 5 bh bawang merah
  • ½ sdt lada bubuk
  • Cabai rawit (kalau suka pedas)

Cara Membuatnya :

1.    Uleg tempe dengan cobek hingga halus atau boleh agak-agak kasar
2.    Campurkan tempe halus dengan udang cincang dan bumbu yang sudah apalagi dulu dihaluskan.
3.    Tambahkan garam, gula pasir dan daun jeruk. Uleni hingga rata.
4.    Bentuk menjadi bulatan-bulatan lonjong atau tergantung selera
5.    Celupkan dalam kocokan telur sampai rata
6.    Gulingkan dalam tepung roti hingga merata
7.    Panaskan minyak goreng, dan masak sampai matang dan kering kecoklatan.
Menjeng tempe udang special siap disuguhkan hangat-hangat bersama nasi putih dan lauk yang lain. Praktis dan sederhana bukan? Jika demikian, masihkah Anda tidak menyukai tempe!

Add Comment